Negli ultimi anni, c'è stato un numero crescente di spalatori che vogliono fornire agli animali domestici cibi crudi, "di qualità umana", con ingredienti limitati o liofilizzati.I liofilizzati sono una categoria piccola ma in crescita rispetto al cibo per animali domestici e al cibo per animali in scatola.
Le carenze nutrizionali nella dieta del tuo animale domestico possono portare a molti rischi per la salute, molti dei quali sono irreversibili o non curabili, quindi è meglio consultare il tuo veterinario quando scegli la dieta giusta per il tuo animale domestico.Ci sono molti fattori importanti coinvolti nella scelta di un alimento per animali domestici, come l'età del tuo animale domestico, la salute o i farmaci che sta assumendo.Questo articolo introdurrà alcune conoscenze sugli alimenti per animali liofilizzati in modo da poter prendere una decisione informata sulla dieta del tuo animale domestico.
1. Che cos'è il cibo per animali liofilizzato?
La liofilizzazione è una tecnica in cui il cibo viene congelato e quindi posto sottovuoto, consentendo all'umidità in esso contenuta di sublimare (dal ghiaccio direttamente al vapore acqueo) e quindi sigillare il cibo in una confezione ermetica.La rimozione di tutta l'umidità dagli alimenti consente di conservarli a temperatura ambiente per periodi di tempo più lunghi rispetto agli alimenti non liofilizzati.Il cibo per animali liofilizzato è solitamente un prodotto alimentare crudo, il che significa che non è stato cotto o pastorizzato a caldo e può essere venduto da solo come pasto o spuntino o utilizzato per avvolgere o mescolare con cibo secco.
2. Qual è la differenza tra cibo per animali liofilizzato e cibo per animali disidratato?
Gli alimenti liofilizzati e disidratati sono due diverse tecnologie utilizzate per raggiungere lo stesso obiettivo di rimuovere l'umidità per una durata di conservazione stabile.La liofilizzazione utilizza basse temperature per rimuovere l'umidità, mentre la disidratazione richiede calore a basso contenuto calorico, che non è sufficiente per cuocere il cibo.Gli alimenti liofilizzati generalmente contengono meno acqua degli alimenti disidratati, quindi possono avere una durata di conservazione più lunga e gli alimenti liofilizzati possono trattenere più vitamine rispetto agli alimenti disidratati.
3. Qual è la differenza tra cibo per animali liofilizzato e cibo crudo?
Esistono diverse differenze fondamentali tra alimenti per animali domestici crudi, non trasformati e liofilizzati.L'umidità viene rimossa dal cibo crudo (il processo di liofilizzazione) per creare cibo liofilizzato che può essere conservato sullo scaffale.Gli alimenti liofilizzati sono venduti in commercio, mentre gli alimenti crudi e non trasformati sono solitamente fatti in casa dai proprietari di animali domestici o venduti da negozi di animali locali, macellerie.Nel senso che non fanno nulla per ridurre le popolazioni batteriche o parassitarie, i problemi inerenti al cibo crudo.Gli alimenti crudi e non trasformati possono essere scadenti o nutrizionalmente sbilanciati a meno che il proprietario non lavori specificamente con un nutrizionista veterinario per garantire che la dieta dell'animale sia completa dal punto di vista nutrizionale.
4. Il cibo per animali liofilizzato è sicuro?
Nutrire qualsiasi tipo di cibo crudo ha dei rischi fissi, sia per il gatto che per la famiglia.Il cibo crudo per animali domestici a casa presenta rischi negativi per gatti e persone con deficienze immunitarie o altre condizioni mediche sottostanti, giovani e anziani.
(1) Rischio di batteri e parassiti Il problema più grande degli alimenti crudi per animali domestici è la contaminazione batterica.E. coli, Listeria e Salmonella sono i contaminanti più comuni.Alcune carni possono contenere anche parassiti e Clostridium.La liofilizzazione aiuta a ridurre il numero di agenti patogeni negli alimenti crudi, ma molti agenti patogeni possono ancora sopravvivere alla liofilizzazione, quindi mentre gli alimenti commerciali liofilizzati possono avere una contaminazione minore rispetto agli alimenti crudi non trasformati, nessun cibo crudo è veramente sicuro.È anche importante notare che, anche se i produttori di alimenti testano regolarmente gli ingredienti per la contaminazione, questi alimenti possono facilmente contaminarsi dopo il test.Gli animali domestici possono ammalarsi mangiando cibi crudi, ma i membri della famiglia corrono il rischio maggiore.Le normali attività degli animali domestici, come pulirsi, giocare e strofinarsi il viso, possono portare all'esposizione umana alla saliva contaminata, per non parlare della possibilità di contaminazione nel processo di manipolazione del cibo, delle ciotole e delle feci.
(2) Rischi di carenze nutrizionali Oltre al rischio di agenti patogeni, sia i cibi crudi fatti in casa che quelli commerciali comportano un rischio reale di squilibri nutrizionali.A meno che non lavori direttamente con un nutrizionista veterinario, non prepari cibo per il tuo animale domestico a casa o utilizzi alimenti formulati, il rischio di malattie dovute a carenze o squilibri nutrizionali rimane.
5. Come conservare gli alimenti per animali liofilizzati?
Il cibo per animali liofilizzato è stabile a temperatura ambiente.Le condizioni di conservazione e la durata di conservazione possono variare da prodotto a prodotto, se hai dubbi sul prodotto dopo l'apertura, ti preghiamo di gettarlo via per sicurezza.Qualsiasi prodotto alimentare per animali liofilizzato deve essere chiaramente contrassegnato con le date di scadenza e le istruzioni per la conservazione.I cibi a base di carne cruda si riferiscono principalmente a cibi crudi a base di ossa e frattaglie.Queste diete tendono ad essere più ricche di grassi e più povere di carboidrati e sono altamente digeribili, ma le ricette per i cibi crudi non sono identiche!Variano in ingredienti, contenuto energetico e contenuto nutrizionale (simile al cibo cotto fatto in casa).
Tempo di pubblicazione: 14-mar-2022