Ⅰ.I fattori della dieta
1. La fonte dei componenti alimentari e il contenuto assoluto di nutrienti influenzeranno la determinazione della digeribilità.Oltre a ciò, non si può ignorare l'effetto della lavorazione dietetica sulla digeribilità.
2. La riduzione della dimensione delle particelle delle materie prime alimentari può migliorare la digeribilità, migliorando così l'utilizzo dei mangimi, ma porterà a una riduzione della produttività durante la lavorazione dei mangimi, a un aumento dei costi dei mangimi e a una mobilità ridotta.
3. Le condizioni di lavorazione della camera di pretrattamento, la frantumazione delle particelle, il processo di granulazione del vapore di estrusione o l'essiccatore possono influire sul valore nutritivo del mangime e quindi sulla digeribilità.
4. Anche l'alimentazione e la gestione degli animali da compagnia possono influire sulla digeribilità, come il tipo e la quantità delle diete precedentemente alimentate.
Ⅱ.I fattori dell'animale stesso
Nel determinare la digeribilità devono essere presi in considerazione anche i fattori animali, tra cui razza, età, sesso, livello di attività e stato fisiologico.
1. L'influenza della varietà
1) Per studiare l'effetto di diverse razze, Meyer et al.(1999) hanno eseguito un test di digestione con 10 diversi cani del peso di 4.252,5 kg (da 4 a 9 cani per razza).Tra questi, i cani sperimentali sono stati alimentati con diete commerciali in scatola o secca con un apporto di sostanza secca di 13 g/(kg di peso corporeo · d), mentre i cani lupo irlandesi sono stati alimentati con diete in scatola con un apporto di sostanza secca di 10 g/giorno.(kg peso corporeo·d).Le razze più pesanti avevano più acqua nelle feci, una qualità delle feci inferiore e movimenti intestinali più frequenti.Nell'esperimento, le feci della razza più grande, l'Irish wolfhound, contenevano meno acqua del Labrador retriever, suggerendo che il peso non era l'unico fattore da considerare.Le differenze apparenti di digeribilità tra le varietà erano piccole.James e McCay (1950) e Kendall et al.(1983) hanno scoperto che cani di taglia media (Salukis, Pastori tedeschi e Basset hound) e cani di piccola taglia (bassotto e beagle) avevano una digeribilità simile, e in entrambi gli esperimenti, i pesi corporei tra le razze sperimentali erano così vicini che le differenze in digeribilità erano piccoli.Questo punto è diventato un punto di svolta per la regolarità della relativa perdita di peso intestinale con aumento di peso da Kirkwood (1985) e Meyer et al.(1993).Il peso a vuoto intestinale dei cani di piccola taglia rappresenta dal 6% al 7% del peso corporeo, mentre quello dei cani di grossa taglia scende dal 3% al 4%.
2) Weber et al.(2003) hanno studiato l'effetto dell'età e delle dimensioni corporee sull'apparente digeribilità delle diete estruse.La digeribilità dei nutrienti era significativamente più alta nei cani di grossa taglia in tutte le fasce d'età, sebbene questi cani di grossa taglia avessero punteggi delle feci più bassi e un contenuto di umidità delle feci più elevato.
2. L'effetto dell'età
1) Nello studio di Weber et al.(2003) sopra, la digeribilità dei macronutrienti nelle quattro razze di cani utilizzate nell'esperimento è aumentata significativamente con l'età (1-60 settimane).
2) La ricerca di Shields (1993) sui cuccioli della Bretagna francese ha mostrato che la digeribilità di sostanza secca, proteine ed energia nei cani di 11 settimane era rispettivamente di 1, 5 e 3 punti percentuali inferiore a quella dei cani adulti di 2-4 anni .Ma non sono state riscontrate differenze tra i cani di 6 mesi e quelli di 2 anni.Non è ancora chiaro se la ridotta digeribilità nei cuccioli sia causata da un aumento del consumo alimentare da solo (peso corporeo relativo o lunghezza intestinale), o da una diminuzione dell'efficienza digestiva in questa fascia di età.
3) Buffington et al.(1989) hanno confrontato la digeribilità dei cani beagle di età compresa tra 2 e 17 anni.I risultati hanno mostrato che, prima dei 10 anni, non è stato riscontrato alcun calo della digeribilità.A 15-17 anni si osservava solo una piccola diminuzione della digeribilità.
3. L'effetto del genere
Ci sono relativamente pochi studi sull'effetto del genere sulla digeribilità.I maschi nei cani e nei gatti hanno una maggiore assunzione ed escrezione di mangime rispetto alle femmine e una minore digeribilità dei nutrienti rispetto alle femmine e l'effetto delle differenze di genere nei gatti è maggiore che nei cani.
III.I fattori dell'ambiente
Le condizioni abitative e i fattori ambientali sembrano influenzare la digeribilità, ma studi su cani ospitati in gabbie metaboliche o canili mobili hanno mostrato una digeribilità simile indipendentemente dalle condizioni abitative.
Fattori ambientali efficaci, tra cui temperatura dell'aria, umidità, velocità dell'aria, rivestimenti per pavimenti, isolamento e adattamento della temperatura di pareti e tetti e le loro interazioni, possono tutti avere un impatto sulla digeribilità dei nutrienti.La temperatura agisce attraverso il metabolismo compensatorio per mantenere la temperatura corporea o l'assunzione assoluta di cibo in due modi.Altri fattori ambientali, come la relazione tra i gestori e gli animali da test e il fotoperiodo, possono avere effetti sulla digeribilità dei nutrienti, ma questi effetti sono difficili da quantificare.
Tempo di pubblicazione: 16-giu-2022