Come gli esseri umani, gli animali hanno bisogno di una varietà di cibi e sostanze nutritive per una dieta equilibrata.Alimenti come frutta e verdura forniscono importanti nutrienti, inclusi grassi, carboidrati e fibre, e sono ricchi di vitamine e minerali.Frutta e verdura forniscono un sano equilibrio nutrizionale nella dieta di un animale domestico e alcuni tipi di frutta o verdura possono sostituire i componenti degli allergeni o migliorare la digeribilità complessiva della formula e ridurre la pulizia fecale.
1. Il valore nutritivo di frutta e verdura
Frutta e verdura sono ingredienti familiari nella vita.I genitori di animali domestici sanno che dovrebbero mangiare di più e si fidano che i loro amici pelosi facciano lo stesso.La ricerca su frutta e verdura dà loro ragione.Gli articoli di ricerca sul consumo regolare di frutta e verdura sono principalmente rivolti ad alcune malattie croniche, come cancro, malattie cardiovascolari, ictus, morbo di Alzheimer, cataratta e alcuni rischi di degrado funzionale legati all'invecchiamento, ecc. Per queste malattie croniche, la prevenzione è spesso più efficace del trattamento, e molti risultati di ricerche epidemiologiche riflettono anche questo.Nei paesi sviluppati come gli Stati Uniti, malattie cardiache, cancro e ictus sono le tre principali cause di morte e si stima che un terzo dei decessi per cancro negli Stati Uniti possa essere evitato attraverso un adeguato adattamento alimentare.Questa evidenza favorevole indica un problema per cui i cambiamenti nella dieta, come l'aumento del consumo di frutta e verdura, possono ridurre significativamente il rischio di incidenza di malattie croniche.In particolare, l'aggiunta di agrumi, frutta e verdura ricca di carotene e verdure crocifere alla dieta è di grande valore per ridurre il rischio di cancro.
2. Il valore nutritivo di frutta e verdura negli alimenti per animali domestici
La fibra della frutta è un'importante fonte di fibre solubili e insolubili nelle formulazioni di alimenti per animali domestici grazie alle sue buone proprietà di fermentazione per promuovere la salute dell'intestino degli animali, quando si ottengono i benefici della fermentazione enterica senza compromettere la digeribilità dei nutrienti, la qualità fecale o l'appetibilità, è possibile ottenere un efficace dose di fibra di frutta.Ciò richiede la valutazione del rapporto tra fibra insolubile e fibra solubile nel prodotto finito.Oltre a fornire fibre, frutta e verdura sono una fonte di antiossidanti, inclusi flavonoidi, polifenoli, carotenoidi e vitamine C ed E. Gli antiossidanti rallentano il danno ossidativo alle cellule eliminando i radicali liberi, che sono molecole instabili prodotte dall'organismo.I tipi di antiossidanti e le loro funzioni variano a seconda delle specie vegetali.Gli antociani, presenti ad esempio nei mirtilli e nelle fragole, possono attraversare la barriera emato-encefalica ed entrare nella corteccia e nell'ippocampo, influenzando le prestazioni cognitive.I mirtilli sono ricchi di antociani, che hanno proprietà antiossidanti funzionali in grado di supportare la salute cognitiva degli animali domestici.Inoltre, la scienza dell'efficacia degli ingredienti a base vegetale negli alimenti per animali domestici è ancora in via di sviluppo.
3. Applicazione funzionale di frutta e verdura negli alimenti per animali domestici
① Come ingrediente di alta qualità nel cibo per animali domestici
Secondo il rapporto di Mintel "Per gli alimenti per animali domestici: compreso l'impatto di COVID-19, il 75% delle persone crede che valga la pena pagare di più per alimenti per animali domestici premium".Gli ingredienti di frutta e verdura non solo hanno un bell'aspetto sulle etichette o sugli imballaggi degli alimenti per animali domestici, ma sono anche un indicatore della scelta del cibo da parte del proprietario dell'animale domestico, indicando che il prodotto è benefico per la salute e il benessere dell'animale.Spesso, la frutta e la verdura di base consumate nella dieta umana vengono utilizzate anche nelle formulazioni di alimenti per animali domestici e questo elenco include patate dolci, patate, carote, mirtilli e mirtilli, tra gli altri.È più economico aggiungere alle crocchette frutta e verdura secca in polvere, in polvere o in scaglie.Per gli alimenti per animali domestici in scatola, refrigerati e congelati, sono spesso preferiti ingredienti semi-essiccati, freschi o surgelati singoli.Le patate e le patate dolci hanno dimostrato di essere altamente digeribili, il che le rende un'ottima soluzione per le formule di "digestione sensibile", apprezzate dai proprietari di cani di piccola taglia.Sempre più marchi stanno cercando di smettere di usare vitamine e minerali sintetici e di aggiungere più micronutrienti naturali aggiungendo frutta e verdura.C'è anche una tendenza a rimuovere i riempitivi a base di carboidrati, che forniscono calorie senza sostanze nutritive.Inoltre, la polvere di frutta offre una serie di vantaggi per le formulazioni di alimenti per animali domestici.Non solo questo include il miglioramento del sapore, ma la polvere aiuta anche a idratare, controllare l'attività dell'acqua, aumentare la resa, ridurre il grasso, inibire la crescita microbica e fornire antiossidanti.Le polveri di frutta e verdura sono generalmente prodotte mediante essiccazione a tamburo o liofilizzazione.Possono includere un vettore per aiutare a preservare il valore nutritivo degli ingredienti e migliorare la facilità d'uso e conservazione.
2. Migliora la nutrizione degli alimenti per animali domestici
I timori dei genitori di animali domestici che nutrire i loro animali domestici le stesse cose giorno dopo giorno danneggino la salute dei loro animali domestici è parte del motivo per cui il mercato degli ingredienti dietetici e degli alimenti misti sta iniziando a guadagnare terreno.Una nuova categoria che sta guadagnando slancio nello spazio degli alimenti per animali domestici sono gli ingredienti e le miscele dietetiche, che offrono umanità, personalizzazione e varietà.Ma soprattutto, essere in grado di affrontare salute e benessere.Proprio come sempre più persone si stanno rendendo conto che la loro dieta può influire sulla loro salute generale, questo risveglio vale anche per i loro amici pelosi.Una buona alimentazione per animali domestici può aiutare a mantenere gli animali sani e felici ed evitare costose spese veterinarie.Gli ingredienti e le miscele dei pasti sono ottimi veicoli per fornire ingredienti come frutta e verdura, fornendo salute dell'apparato digerente, salute del mantello, salute delle articolazioni, sollievo dallo stress, salute cognitiva e altro ancora.Diverse combinazioni di puree, verdure e cereali con l'obiettivo di massimizzare il contenuto nutrizionale, come bacche, pere, avena e miscele di frutta e verdura biologica ricche di sostanze nutritive (antiossidanti, vitamine, minerali, fibre) e attraenti ingredienti etichettati per migliorare la diversità nutrizionale degli alimenti per animali domestici.
3. Aumenta il colore del cibo per animali domestici
Esiste un chiaro legame tra le preferenze alimentari dei consumatori e la scelta dei consumatori di alimenti per animali domestici.Non tutti i colori naturali sono uguali.Proprio come il cibo umano, i formulatori di alimenti per animali domestici e snack scelgono sempre più spesso i colori di frutta e verdura e fanno tali affermazioni sulla confezione del prodotto.Fonti comuni di colore sono le carote nere e arancioni, la paprika (paprika), le carote e le barbabietole rosse e altri colori a base vegetale includono l'annatto e la curcuma.Ma alcuni colori naturali tendono ad essere sensibili al calore, al taglio e alla pressione.Pertanto, devono essere aggiunti al processo produttivo al momento giusto per ottenere i migliori risultati.L'esposizione all'ossigeno può anche influenzare la tonalità di alcuni pigmenti naturali e più aria viene aggiunta al processo di produzione, più chiara sarà la tonalità finale.Anche il rivestimento di crocchette e snack con grassi e oli può influire sul colore.Il cibo umido per animali domestici si ottiene mescolando insieme gli ingredienti della ricetta e cuocendo direttamente in una lattina, vassoio o sacchetto.Il colore può essere aggiunto in qualsiasi momento prima del riempimento.La fase di riscaldamento principale, la distillazione, avverrà sempre dopo l'aggiunta del colore, quindi si consigliano colori stabili al calore.Ma l'uso del colore aumenta effettivamente il costo della formula e, poiché viene aggiunto principalmente per attirare i genitori di animali domestici, i test sensoriali visivi sono un investimento saggio.
Orario postale: 24 marzo 2022